Pues sí, pero no te engañes, no va a ser comiendo esos platos hipercalóricos que tanto te gustan, sino más bien por la acción del tejido adiposo marrón (BAT). Este tipo de tejido se pensaba que solo estaba presente en bebés, pero estudios recientes apuntan a que los adultos conservan algunos depósitos metabólicamente activos.
El BAT favorece la termogénesis, además parece ser que tiene un papel importante en el metabolismo de lípidos (grasas) y glúcidos (hidratos de carbono), por esto podría ayudar a controlar la obesidad y otros problemas relacionados, como complicaciones cardiovasculares y diabetes. También tiene función endocrina al igual que el tejido adiposo blanco, pero el BAT segrega de forma exclusiva unas moléculas: BAToquina, las cuales actúan en la adaptación al frío y en la estimulación adrenérgica. Hay dos mecanismos que parecen activar el BAT son: la exposición al frío y la actividad física (por la liberación de la irisina). Por último que los períodos de ayuno restringen la acción de este tejido.

Por: Fernando García

Imagen en: https://goo.gl/rWbEhs